capasanta – Accademia Italiana Chef Torino

CORSO DI CUOCHI | HUMMUS DI MELANZANA VIOLA AL CUMINO CON SPUMA DI BURRATA, POMODORI SECCHI E CAPASANTA ARROSTITA

CORSO DI CUOCHI | ANTIPASTO HUMUS DI MELANZANA VIOLA AL CUMINO CON SPUMA DI BURRATA, POMODORI SECCHI E CAPASANTA ARROSTITA DI MATTIA PARRONCHI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO

19.04.2017
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CORSO PER CUOCO | TRITTICO DI CAPASANTA

CORSO PER CUOCO | SECONDO PIATTO BACCALA’ IN TEMPURA DI PATATE SU VELLUTATA VIOLA DI ALESSIA CAPELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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23.03.2017
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | RAVIOLONE DI GAMBERI CON CAPASANTA GRATINATA

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22.12.2016
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CORSO DI CUCINA | CREMA DI ZUCCA E SPINACI CON CAPASANTA CROCCANTE

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12.11.2015
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CORSO CUOCO | VIAGGIO NEL PROFONDO DELL’OCEANO – SPAGHETTO AL NERO DI SEPPIA CON COZZE, VONGOLE E CAPESANTE

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13.07.2015
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CORSO DI CUOCO | CREMA DI ZUCCA ALL’AMARO LUCANO CON SAUTE’ DI PESCE

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24.06.2015
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CORSO CUCINA | CAPESANTE AL PROFUMO D’ ESTATE

CORSI CUCINA | ANTIPASTO CAPESANTE AL PROFUMO D’ ESTATE DI ALESSANDRA DE BLASIO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 12 capesante – 4

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29.01.2015
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CORSO CUCINA | CAPESANTE SU LETTO DI CAPRINO CON CACAO E BOTTARGA DI SALMONE

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17.10.2014
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