Scuola di Cucina professionale – Stella della Ristorazione 2012 a Simone Falcini, Maestro dell’Accademia Italiana Chef

//Scuola di Cucina professionale – Stella della Ristorazione 2012 a Simone Falcini, Maestro dell’Accademia Italiana Chef

Prestigioso Trofeo nazionale al merito professionale “Stelle della ristorazione” (dall’11 al 13 Marzo sulla Riviera Romagnola), ideato e realizzato dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) per riconoscere e gratificare la quotidiana attività dei Cuochi e ristoratori professionisti associati.

«Una edizione 2012 del trofeo Stelle della ristorazione, che mi riempie di orgoglio e speranza – ha dichiarato Sonia Re, direzione marketing APCI – per la presenza numerosa e vitale di tanti nuovi giovani volti che con passione e talento opereranno in sinergia con noi per promuovere il patrimonio gastronomico italiano».

In questa occasione l’Associazione Professionisti Cuochi Italiani conferisce la “Stella della Ristorazione 2012” al Master Chef Simone Falcini, maestro della Scuola di Cucina Professionale Accademia Italiana Chef.