SCUOLA DI CUCINA | Mariangela Cera, diplomata del Corso di Cuoco a Milano e le sue impressioni sul corso.

//SCUOLA DI CUCINA | Mariangela Cera, diplomata del Corso di Cuoco a Milano e le sue impressioni sul corso.

mariangela-cera_1Mariangela Cera, diplomata del Corso di Cuoco Professionista presso la sede di Milano della nostra Scuola di cucina professionale, ci ha inviato una sua riflessione sul corso e sull’intero programma formativo, composto da lezioni accademiche e stage curriculare.

Vogliamo condividere con voi le sue parole, sfruttando l’occasione per complimentarci con la Cuoca per il suo successo e per augurarle un futuro professionale ricco di soddisfazione e creatività culinaria.

Ringraziamo Mariangela per averci inviato le sue impressioni che rappresentano, per il Docente del Corso, l’Executive Chef Caludio Olivieri e l’intera Accademia, un prezioso riconoscimento al lavoro che ogni giorno viene portato avanti con passione e determinazione.

 
mariangela-cera_2Mi è piaciuto il fatto che ci sia un periodo di stage che insegna veramente a mettersi in gioco e a capire cosa significhi cucinare
Io personalmente mi sono trovata molto bene e lo rifarei dall’inizio alla fine.
E’ stato un percorso formativo che mi ha insegnato delle basi che non avevo e che sottovalutavo e che mi ha dato la possibilità di stare in cucina per capire se questa era la strada giusta da prendere.
Mariangela Cera.

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