Scuola di Cucina | Corso di Cuoco a Roma: al via le Iscrizioni

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21 MARZO 2014 – Taglio del nastro per la sede romana della Scuola di Cucina dell’Accademia Italiana Chef!
L’Accademia Italiana Chef è lieta di annunciare l’apertura della nuova sede dei corsi presso lo splendido Showroom Pentole Agnelli, spazio attrezzato professionalmente, in grado di dare il massimo del comfort e funzionalità durante la formazione. Pentole Agnelli, inoltre, è uno dei marchi leader italiani del settore professionale che sta dando onore alla nostra cultura culinaria nel mondo.
Dopo tante richieste arriva finalmente il nostro Corso di Cuoco Professionista a Roma.

Nell’arco degli ultimi mesi sono pervenute, da Roma e dintorni, una notevole quantità di comunicazioni di interesse, spesso accompagnate dall’impossibilità di spostarsi per effettuare i corsi nelle sedi di Bologna e Firenze e Milano.
Per questo l’Accademia ha deciso dare una concreta opportunità agli aspiranti Cuochi ed ha deciso di aprire la nuova sede anche nella Capitale, a due passi da Villa Borghese.
Il Corso di Cuoco Professionista a Roma ha degli orari studiati ad arte per permettere la frequenza anche a chi ha altri lavori, (solo un giorno a settimana full time) ma vuole comunque costruirsi un nuovo futuro e una nuova professionalità.

Quindi non indugiare e corri a prendere ulteriori dettagli, anche perché le lezioni iniziano il 21 Marzo: LA SCHEDA TECNICA DEL CORSO.

empoli_accademia_italiana_chefMA COSA TI DARA’ QUESTO CORSO? LA TECNICA CHE LIBERA LA CREATIVITA’!
L’artista deve essere libero di creare, ma la mancanza delle basi stabili professionali limita enormemente la creatività stessa, proprio come un musicista che non conosce lo strumento per il quale immagina una melodia. Per questo il corso di cuoco a Roma educa mentalmente e praticamente l’allievo in tutti gli aspetti che lo possano portare ad esprimersi al massimo nello sviluppare le proprie capacità ed il proprio estro.

 

certaldo_accademia_chef_marzo_2012_29UNA FORMAZIONE QUALIFICANTE
Dopo aver acquisito le basi della cucina professionale, gli allievi intraprendono un percorso di stage in strutture idonee ed in grado di implementare la manualità e l’esperienza, fino a raggiungere i livelli necessari ad affrontare l’esame di diploma. Il momento dello stage è particolarmente importante poichè permette al creativo di confrontarsi con i ritmi del lavoro professionale che implica acquisire doti di coordinazione, organizzazione e programmazione. Durante l’esame di Diploma, gli allievi devono dimostrare di saper mettere in pratica ciò che hanno appreso presentando un menù completo dall’antipasto al dessert. Ecco una piccola Galleria fotografica di alcuni dei piatti realizzati dagli allievi durante l’esame.

 

 

Alcune delle testimonianze dei Neo Diplomati del 2013.


Cosa mi ha spinto a iscrivermi al corso di Cuoco Professionista dell’Accademia Italiana Chef? La passione, solo la passione! Ho lasciato un lavoro che non mi dava altro che lo stipendio; la gratificazione della cucina è impagabile! Questa è stata una bella esperienza, da consigliare. Il corso mi ha permesso di raggiungere il mio successo personale: essere contento per ogni piatto che mando in sala, ricevere i complimenti di chi lavora al mio fianco e vivere con la consapevolezza che ogni giorno è diverso dall’altro. Grazie agli Chef!
STEFANO ORSI, CUOCO PROFESSIONISTA da Grosseto, Albergo Ristorante LA BUSSOLA, PUNTA ALA

Ho intrapreso questa esperienza all’interno dell’Accademia per poter rendere concreta la passione per la cucina. L’Accademia Italiana Chef, mi ha aiutato moltissimo, permettendomi di frequentare stage ed acquisire tecnica e manualità. Lo staff è simpatico, giovanile e preparato
ALESSANDRO ZANIERI, CUOCO PROFESSIONISTA da PRATO

Ho voluto intraprendere questa professione per la creatività che si impara giorno dopo giorno; per dare un pizzico di felicità alle persone che amano il dolce. L’Accademia mi ha dato tutti gli strumenti e le competenze necessarie per la professione. Nel luogo dove ho svolto lo stage sono stata accolta con rispetto e professionalità e ho imparato cose nuove. Ringrazio Gianni Lombardi, Simone e Sandro che mi hanno aperto le porte di una professione che ogni giorno voglio d più. Grazie

CALDERON CLAUDIA, CUOCA PROFESSIONISTA da Ancona

Il corso di cuoco professionista mi ha permesso di lavorare tanto, imparando a gestire la cucina e le persone che erano al mio fianco. Frequentando le lezioni ho avuto conferma che il mestiere di Cuoco è quello che più desidero fare.

ELLA KHACHATUROVA CUOCO PROFESSIONISTA, da Sarteano (SI), Ristorante “Da Lino” Firenze

Ho deciso di iscrivermi al Corso di Cuoco Professionista dell’Accademia Italiana Chef perchè mi piace molto la cucina. Frequentando le lezioni ho acquisito sempre di più la voglia di creare cose nuove e lo stage è stata un’esperienza molto piacevole che mi ha permesso di affinare le mie competenze acquisite e di apprenderne ulteriori.

LILIANA OLTEANU CUOCO PROFESSIONISTA, da Prato, Ristorante “La Limonaia”

Amo cucinare da sempre e ho visto nell’Accademia una buona opportunità per intraprendere la carriera di cuoca. L’esperienza dello stage mi ha fatto capire veramente cosa vuol dire fare questo lavoro e adesso sono sono più motivata di prima ad intraprendere questa strada. Grazie a tutti i professori che ci hanno guidato e sostenuto.

MELANIA TORRE CUOCO PROFESSIONISTA, da Pisa

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