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CORSO CUCINA | SEGATO D’ACCIUGHE

CORSO CUCINA | ANTIPASTO  Segato d’acciughe (ricetta per 4 persone) Ingredienti – 250 g di carciofi – 100 g di acciughe Antipasto acciughe: Preparazione 1) Pulire i carciofi ed immergerli in una bacinella di acqua e limone. Spezzare con un taglio a piacimento i carciofi e scottarli

CORSO CUCINA | ASPARAGI IN SALSA BOLZANINA

Corso Cucina | Contorno Asparagi in Salsa Bolzanina Ingredienti:  – 6 uova – 150 ml olio di semi – 3 cucchiaini di senape – 3 cucchiaini di erba cipollina – 3 cucchiaini di aceto di vino bianco – 3 cucchiaini di brodo vegetale Ricetta Asparagi Preparazione:  Far bollire le uova

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